domenica 18 marzo 2012

Ricette...per tutti gli usi

Stasera è avvenuta una trasformazione che solo l'uomo sa fare, se ci mette del suo meglio.

Le lenticchie avanzate sono state frullate con un poco d'acqua e olio, spalmate sul pane cotto a legna, inserite nel forno e diventate crostini tipo di fegato ma vegetariani, serviti con insalata fresca di carote grattuggiate, finocchi e sedano con abbondante aceto.

un piccolo brunch serale, leggero, nutriente e sfamante.

Solo se ci metti del tuo meglio puoi trasformare le cose, renderle migliori, interpretarle, solo con te stesso pienamente senza riserve, senza risparmi e con una immensa soddisfazione e nuove energie. La sintesi di tante esperienze della mia vita in una piccola frase.